Куки

Куки - это временные файлы (хотя отдельные экземпляры у некоторых индивидуумов живут годами).
Куки - занимают мало место. (хотя если их тысяча не так уж и мало).
Куки - хранятся в браузере.

В переводе с английского куки это печеньки(намек что типо тепленькие)

Зачем же они нужны и с чем их едят?
Куки нужны - для идентификации пользователей.
Так например введя на сайте логин и пароль вы получаете куки-этого сайта в которых написано кто вы, какой сайт выдал, сколько время файлик действителен.

После этого сайт переодически проверяет ваш браузер на этот файлик.
Если вы этот файлик удалите. То на сайте вы выйдете из своего аккаунта. Так как сайт не понимает без куки что это ж вы.

Как горят печеньки?
А вот так.

Зашли вы на свою хакерскую почту с левым именем, под чужим ип адресом.
Потом в этом же браузере через два часа Зашли на свою почту под своим родным ип адресом, где вы общаетесь со своими одноклассниками на разные высокие темы.

Сайт-почтовик может для себя запомнить что хакер и чувак из 7го вэ класса, с ростовским ип адресом - это одно и тоже лицо.