Прокси

Прокси - это посредник между вашим компьютером и сайтом на который вы хотите анонимно зайти. Итогом всей этой конструкции будет вот что. Вы заходите на прокси-посредник. А  посредник отправляет запрос на сайт на который вы хотите анонимно зайти.

Посредник (прокси) получает ответ от сайта.

Прокси-посредник передает ответ вам.

В итоге сайт который вы анонимно посетили - думает что к нему пришел посредник (прокси), а не вы.